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Gan - 2026 年 8 月 3 日

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一走進店裡，會發現一個很特別的現象：裡面幾乎都是日本在地人，而且許多看起來是相當精緻、優雅的「日本老貴族」與政商名流。能深受這群對品質極為挑剔的在地老饕喜愛，可見這家店的功力非同凡響。

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店裡的重頭戲——三大蟹品評會套餐。一份含稅價是 33,000 日圓，能一次滿足帝王蟹、松葉蟹與毛蟹這三款頂級螃蟹。坦白說，份量真的多到讓人傻眼！

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剛開門沒多久一組進店的客人來候位，現場老闆已告知需等待至 1:50（約需等 3 小時）才有位置，我看顧客有點傻眼...

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Gan今天來到台中勤美商圈，一間討論度超高、人潮絡繹不絕的熱門早午餐——「AOZA 熬咋」！這間店隱身在充滿文青氣息的中興街上，距離草悟道、審計新村與綠光計畫都不遠，是許多人來台中旅遊時的必訪名店。

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「谷岤 Good Cave」！這間店就隱身在充滿人文與文青氣息的勤美商圈「綠光計畫社區」(中興一巷)內。老宅改建的獨特外觀與極具氛圍的裝潢，讓它迅速成為IG熱門打卡景點。